|
Da bi se udovoljilo sve većoj potrošnji gljiva, danas gotovo svaka zemlja ima sopstvenu proizvodnju gajenih šampinjona (Agaricus bisporus), bukovača (Pleurotus sp.) i nekih drugih vrsta.
Uprkos ovladanoj tehnologiji u proizvodnji određenih gljiva, postoji stalna težnja mikrobiologa da tu paletu prošire i na najskupocenije i najtraženije vrste gljiva, kao što su: tartufi, smrčci i vrganji.
Potrudićemo se da vam na ovom mestu predstavimo što više materijala vezanih za uzgoj gljiva:
- Uzgoj šampinjona ( 0 Broj članaka )
- Uzgoj bukovače ( 0 Broj članaka )
- Uzgoj shiitake ( 0 Broj članaka )
-
Uzgoj tartufa
( 27 Broj članaka )
Pored prirodnog staništa, tartuf uspeva i na plantažama. Za kontrolisano uzgajanje najbolja podloga je “hibrid” leske i hrasta na čijem korenu se nalaze mikorize tartufa. Na rod se čeka od pet do 15 godina i sa jednog hektara može da se “ubere” i do 100 kilograma.