Čudesna Šuma - Čarobni svet gljiva.

Recepti

Kategorije » Supe i čorbe

Najnoviji

Najposećeniji

Najbolje ocenjeni!

Mirišljava krem supa
Slika recepta: Mirišljava krem supa

Sastojci

3 kašike ulja
100 g pancete
1 glavica crnog luka
300 g bukovača
250 g šampinjona
biber u zrnu
lovorov list
400 g krompira
2 čena belog luka
1 kašika suvog biljnog začina
1,2 l vode
200 ml slatke pavlake
1 kašičica gustina
1 kašika seckanog svežeg peršuna

Složenost:	Low
Vegetarijanski:	Yes
Serviranja:	4
Vrijeme za pripremu:	45 (minuta)
Vrijeme za kuvanje:	35 (minuta)
Poseta:	954
Ocena:	4,50 (2 Glasova)
Datum objavljivanja;:	24.Dec.2008
Autor:	Blic Žena

Opis Na ulju kratko propržite pancetu i luk, dodajte iseckane bukovače, šampinjone, biber i lovor. Poklopite i dinstajte na laganoj vatri 15 minuta. Dodajte krompir isečen na kockice, beli luk, suvi biljni začin i nalijte toplom vodom. Kuvajte na laganoj vatri petnaestak minuta i na kraju umešajte pavlaku umućenu s kašičicom gustina. Sačekajte da supa još jednom provri, pospite peršunom i poslužite.

Beleške SAVET: Kada pripremate sušene pečurke, nemojte ih dugo prati, jer upijaju puno vode. Sušene pečurke potopite u mlaku vodu pola sata pre pripremanja jela.