Čudesna Šuma - Čarobni svet gljiva.

Recepti

Kategorije » Jela od pečuraka

Najnoviji

Najposećeniji

Najbolje ocenjeni!

Gulaš od pečuraka
Slika recepta: Gulaš od pečuraka

Sastojci

1 kg pečuraka
75 g slanine
1 zelena paprika
4 struka mladog luka
3 - 4 paradajza
1 kašičica slatke paprike
malo soli i bibera
1 kašičica majčine dušice
1 pakovanje slatke ili kisele paprike
1 veza peršuna
malo gustina ili brašna

Složenost:	Average
Vegetarijanski:	No
Serviranja:	4
Vrijeme za pripremu:	25 (minuta)
Vrijeme za kuvanje:	30 (minuta)
Poseta:	2909
Ocena:	5,00 (2 Glasova)
Datum objavljivanja;:	30.Jul.2008
Autor:	Slobodan

Opis Očistiti pečurke, iseći ih na četvrtine. Slaninu, papriku i luk iseći na kockice. Paradajzu skinuti kožicu, izvaditi semenke i iseći ga na duguljaste komade. Propržiti slaninu. Dodati kockice luka i paprike i pržiti par minuta. Dodati pečurke i pržiti par minuta. Zatim dodati slatku papriku, malo soli, bibera, majčinu dušicu, kiselu i slatku pavlaku i sve pržiti još 15 minuta. Na kraju dodati seckani peršun i gulaš zgusnuti brašnom ili gustinom.