Čudesna Šuma - Čarobni svet gljiva

Friday, May 18th

Last update10:18:42 PM GMT

Jestive gljive

U ovu grupu spadaju gljive koje ne sadrže nikakve termolabilne otrove. One se mogu jesti bez posebne obrade, to jest posle čišćenja se peku, prže, mariniraju, suše, salamure, već zavisno od vrste. Neke se mogu jesti čak i sirove.

Baza gljiva

» Jestive gljive

«
Početak
Prethodna
1
2
3
4
Sledeća
Kraj
»

Strana 1 od 4

Gljive	Cena	Kulinarstvo	Datum
RUSSULA CYANOXANTHA - Ljubičasto zelena zeka Šešir: prečnika je do 15 cm. U mladosti je zaobljen, zatim se izravna i postane nepravilnog oblika. Ima centralno ulegnuće. Kožica je promenljive...[detaljnije]		-	23.02.2011 od -
PSEUDOHYDNUM GELATINOSUM - Naježena želatinka Plodno telo: školjkastog je oblika prečnika oko 10 cm sa postrance postavljenom drškom. Gornja površina šešira je sivo-smeđe boje, koja vremeno...[detaljnije]		-	23.02.2011 od -
POLYPORUS SQUAMOUS - Škripavac Plodno telo: šešir je u mladosti ispupčen, zatim ravan, kod starih primeraka udubljen. U osnovi je žute boje sa mnogo smeđih čuperaka pravilno r...[detaljnije]		-	23.02.2011 od -
PHALLUS IMPUDICUS - Obični Phalus Šešir: krem je boje, saćastog izgleda, vrhom spojen za dršku, preko koje pada kao kapa. Prekriven je žitkom zelenom glebom neprijatnog mirisa koj...[detaljnije]		-	22.02.2011 od -
OTIDEA ONOTICA - Magareće uvo Plodno telo: visoko je 3-5 cm, izgleda uglavnom kao načuljeno zečje uvo, ali je nekada i oblika čašice, sa jednom stranom samo malo uzdignutom. U ...[detaljnije]		-	22.02.2011 od -
MERIPILUS GIGANTEUS - Jastrebača Plodno telo: iz zajedničke debele osnove izrastaju lepezasto rašireni šeširi oker boje, velikih dimenzija, prečnika čak do 1 m. Starenjem šeši...[detaljnije]		-	22.02.2011 od -
MARASMIUS OREADES - Supača Šešir: oko 5 cm u prečniku, svetlosmeđe boje, lako upija vodu. Listići: krem boje, razmaknuti, retki. Drška: tanka je i visoka do 8 cm, ve...[detaljnije]		-	22.02.2011 od -
LYOPHYLLUM DECASTES - Stoglavka Prečnika je do 15 cm, od oker do smeđe boje. U početku je zaobljen, kasnije ravan, obično sa centralnim ispupčenjem. Gladak je, sa radijalno rasp...[detaljnije]		-	17.02.2011 od -
LYCOPERDON PERLATUM - Tikvasta puhara Plodno telo: fertilni deo je loptastog oblika. Postavljen je na sterilni deo koji ima izgled drške. Sve je prekriveno zajedničkim egzoperidijem (spo...[detaljnije]		-	17.02.2011 od -
LANGERMANIA GIGANTEA - Džinovska puhara Plodno telo: loptastog je oblika dimenzija 20-50 cm i težine i do 15 kg. Bela gleba je obavijena belim glatkim egzoperidijem (spoljni omotač). Steri...[detaljnije]		-	17.02.2011 od -
LACTARIUS VOLEMUS - Presnac Šešir: prečnika je od 7-15 cm, mesnat, u mladosti ispupčen, kasnije se izravna i postane blago ulegnut u centru. Boje je tamnoriđe. Ivica mu je d...[detaljnije]		-	17.02.2011 od -
GOMPHIDIUS GLUTINOSUS - Veliki slinar Šešir: prečnika je od 5-12 cm, mesnat, ispupčen, u starosti se izravna. Gladak je i lepljiv, u mladosti oker boje, prekriven sluzavom materijom ko...[detaljnije]		-	17.02.2011 od -
ENTOLOMA CLYPEATUM - Šljivovača Šešir: prečnika je od 4-10 cm. Mesnat je, u mladosti zvonolik, kasnije ravan sa izraženim centralnim ispupčenjem. Površina je glatka i higroskop...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
CORTINARIUS PRAESTANS - Debelonoška Šešir: prečnika je od 10-30 cm, veoma mesnat, loptast u mladosti, viskozan po vlažnom vremenu, ružičasto-smeđe ili vinski-smeđe boje, sa ljubi...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
COPRINUS COMATUS - Beli jarčić Šešir: valjkastog oblika, u mladosti svetlosmeđe boje. Kako raste, tako kožica raspucava i lagano se odvaja od mesa u vidu nežnih, paperjastih č...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
CLITOCYBE NEBULARIS - Maglenka Šešir: prečnika je do 20 cm, a u mladosti sa veoma širokim centralnim ispupčenjem, kasnije se uglavnom izravna i malo ulegne. Sivo smeđe je boje...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
CLITOCYBE GIBBA - Grbava grlašica Šešir: prečnika je oko 6 cm crvenkasto-žućkasto-smeđe boje, nekad i svetlooker, veoma tanak i elastičan. Uglavnom ima centralno ispupčenje. U ...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
HYGROPHORUS RUSSULA - Crvenkasta puževica Šešir: prečnika je do 15 cm, u početku krem boje, brzo dobije guste, crvene pege boje vina. Listići: krem boje, voštanog izgleda sa vinski-cr...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
HYGROPHORUS POETARUM - Pesnička gljiva Šešir: prečnika je 20 cm i više, u mladosti polukuglast, svetlosmeđe-ružičaste boje, lepljiv, za vreme vlažnog perioda i malo sluzav. Starenje...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
HYGROCYBE PUNICEA - Velika crvena vlažnica Šešir: prečnika je od 5-13 cm, u početku zvonast, zatim ispupčen, vlažan, krvavo crvene boje. Ivica je dugo podvrnuta. Vremenom bledi u žuto. ...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
HYDNUM REPANDUM - Žuta ježevica Šešir: žut, jastučast, nepravilno talasast, debelomesnat, prečnika oko 15 cm. Iglice: plodište se sastoji od bleđih bodlji dugih oko 6 mm, k...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
HELVELLA ACETABULUM - Visoka čašica Plodno telo: visine je i prečnika 2-4 cm, smeđe boje, oblika čašice koja kao da je postavljen na debelu, kratku i žiličastu dršku krem boje. Un...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
CHROOGOMPHUS RUTILUS - Bakrenjak Šešir: prečnika je od 5-10 cm, mesnat, lepljiv, gladak, u mladosti kupast, kada se sasvim otvori ima centralno ispupčenje. U početku je ružičas...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
CATATHELASMA IMPERIALE - Carska pečurka Šešir: prečnika je od 5-20 cm, debelo mesnat, jastučast, smeđe boje, sa ostacima parcijalnog oboda, u mladosti sa uraslim vlaknima. Kasnije p...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -
CANTHARELLUS CIBARIUS - Lisičarka Šešir: levkastog je oblika, prečnika do 15 cm. Čitava gljiva izgleda kao zvrk, boje žumanceta. Plodno tle: sastoji se iz žiličastih nabora k...[detaljnije]		-	16.02.2011 od -