Čudesna Šuma - Čarobni svet gljiva

Monday, Feb 06th

Last update02:20:09 AM GMT

Kategorija	Gljive	Najnovije
Baza gljiva
Jestive gljive U ovu grupu spadaju gljive koje ne sadrže nikakve termolabilne otrove. One se mogu jesti bez posebne obrade, to jest posle čišćenja se peku, prže, mariniraju, suše, salamure, već zavisno od vrste. Neke se mogu jesti čak i sirove.	100	23.02.2011
Uslovno jestive gljive Gljive iz ove grupe termički neobraðene izazivaju stomačne smetnje, blaže su otrovne ili gorke. Kuvanjem ili pečenjem, štetne materije se razlažu i gljive postaju jestive. U ovu grupu spadaju i one čije se štetne materije razlažu sušenjem.	22	23.02.2011
Nejestive gljive Gljive iz ove grupe, po pravilu, poseduju neprijatan ukus ili su veoma ljute, pa su zbog toga nejestive. Takoðe, mnoge vrste iz ove grupe su drvenaste ili pak njihova jestivost nije poznata.	12	23.02.2011
Otrovne gljive Gljive iz ove grupe poseduju otrove koji se ne mogu uništiti nikakvom termičkom ili drugom obradom. Njihova upotreba u bilo kom vidu strogo se zabranjuje. Svako ko se upusti u istraživanje jestivosti ovih vrsta preuzima odgovornost na sebe!	33	23.02.2011
Lekovite gljive Nauka je dokazala da preko 500 nižih i viših vrsta gljiva sadrži izuzetna lekovita svojstva. Jedna od najpoznatijih je mikroskopska gljiva Penicillium, od koje je dobijen antibiotik pod nazivom penicilin koji je spasio veliki broj života.	4	15.02.2011

Baza gljiva